Har du lyst til å lære hermetisering?

Bli med på et dagskurs i hermetisering hvor vi kombinerer kunnskap, matglede og skikkelig koselig stemning. Dette er kurset for deg som vil lære å fylle matlageret med godsaker som varer (nesten) evig!

Dette er fysisk kurs, hvor vi skreller, kutter, snakker, smaker, spiser, lukter og kjenner på maten, og blir kjent med de ulike metodene for hvordan vi trygt kan oppbevare mat på hylla.

Video Poster Image

Hvem er jeg?

Hei, jeg heter Vibeke Eggum De Lafuente, og jeg brenner for å lære bort kunsten å hermetisere! Jeg er trebarnsmamma, sykepleier, birøkter og som lidenskapelig formidler har jeg hjulpet hundrevis med å bli trygge på å bevare maten sin hjemme. Jeg har holdt flere foredrag og kurs og driver nettkurset Mat Bevart, hvor deltakerne lærer alt de trenger for å komme i gang med matkonservering – på en enkel og forståelig måte.

På kursene mine lærer du trinn for trinn hvordan du hermetiserer trygt, enten i vannbad eller med trykkhermetisering. Enten du har bugnende hage, handler på REKO, eller vil være bedre forberedt i tilfelle rottefelle, er dette kurset for deg som ønsker å ta vare på råvarer og mattradisjoner – uten stress og usikkerhet.

Bli med og oppdag hvor gøy og enkelt det kan være å hermetisere! 🍅

Kommende dagskurs

  • OSLO -Maridalen skole, gymsalen, lørdag 25.april 2036 kl10-16, 
    Arrangør: Mitt Kooperativ. Påmelding ved å vippse deltakeravgift 2200kr til Christine 98826630.  Påmeldingsfrist 23.april kl21. Ta med 3 egne rene glass maks 5 dl, du får med deg hermetisert mat hjem. Kurshefte med sjekklister, oppskrifter er inkludert. Lunsj og kaffe/te til alle, si ifra om allergier.

  • Østfold, AREMARK 31. mai 2026,
    Haldenkanalen Permakulturforening og Økologisk Østfold inviterer til kurs.
    Lenke til FB-arrangement:  https://fb.me/e/diOuzjY1E
     Det er maks 16 plasser, og bindende påmelding gjøres til camedillus@gmail.com. 
     Når du har fått bekreftet plass overfører du betaling til Permakulturforeningen, mrk «Hermetisering».
    Kontonr: 1050.31.20424
    Pris:
    2000,-/medlem i en av foreningene
    2300,-/ikke medlem


  • Vegårshei Andelslandbruk, Vegårshei, AGDER, 8. august og 9. august 2026.
    Lenke til innlegg med mer informasjon: https://www.facebook.com/share/p/18J12CULKZ/  
    Dersom stor interesse kan vi arrangere kurs i to dager, lørdag 8. august eller søndag 9. august fra kl 10-16.
    Er du interessert i info om hermetiseringskurset, så be om infoark på epost eller melding her. [email protected] 
    Påmelding til kursene: [email protected] eller sms til mob 90519375 - Aud
    Vegårshei Andelslandbruk på fb: https://www.facebook.com/profile.php?id=100090823422370 
     

  • Sandnes/Stavanger, planlagt 26.-27. september 2026, påmeldingsinfo kommer

  • Lier, Tranbyhagen, høsten 2026, påmeldingsinfo kommer
  • Furnes, Ringsaker kommune, høsten 2026, påmeldingsinfo kommer



    Ta kontakt hvis du vil at jeg skal komme og holde kurs i ditt nærområde. 
     
    Er det noen som ønsker å arrangere kurs med meg i Bergensområdet, så ta kontakt!